

Cépage historique de l'appellation Vouvray, le Chenin révèle toute sa complexité sur cette cuvée en sec, reflet de son sol de tuffeau dominant la Loire.
Vin à la robe jaune pâle, avec des reflets dorés.
Expressif, aux notes florales et d'agrumes.
L'attaque est ronde et équilibrée, notes de miel et de fruits secs. La finale est longue et très aromatique.
Ce Vouvray sec, aux notes d'agrumes et de fruits blancs, accompagnera parfaitement les fromages de chèvres, poissons et volailles.
Julie Jallais - Responsable du Domaine du Vieux Vauvert
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