AOP Coteaux du Layon - 2021 | Château de Fesles

Château de Fesles - AOP Coteaux du Layon - 2021

13,00 €
TTC

Cuvée issue d'un Chenin vendangé en surmaturité pour concentrer le sucre naturel et obtenir un vin liquoreux.

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Caractéristiques
  • Gamme : Les Vins de Terroir
  • Appellation : AOP Coteaux du Layon
  • Millésime : 2021
  • Centilisation : 75 cl
  • Engagement : HVE3
  • Cépage : Chenin
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 8-10°C
  • Sucrosité : Sec
  • Degré d'alcool : 12,5°
  • Garde : 5-8 ans
  • Accords Mets & Vins : Apéritif
    Fromages
    Viandes
  • Terroir : Anjou
Dégustation
oeil Oeil

La robe est de couleur dorée aux reflets verts.

nez Nez

Au nez, une dominante de fruits exotiques.

bouche Bouche

Très bel équilibre gustatif autour d'une attaque ample et onctueuse. Une très longue persistance aromatique en bouche.

Accords Mets & Vins
Apéritif
  • Bouchées individuelles salées
  • Mignardises
Viandes
  • Foie gras
  • Filet de canard fumé
Fromages
  • Fromages persillés
Avis
Avis de l'expert
Michaël Militon

Un terroir d'exception

C'est toute la magie de Fesles : de la force, du caractère et beaucoup de finesse. Exceptionnel !

Michaël Militon - Coordinateur Adjoint Transverse

Nos engagements

Ancrage régional fort

La Maison Lacheteau est devenue un acteur majeur du vignoble ligérien. Son succès s’est construit au fil du temps grâce à sa position territoriale forte et unique sur toute la longueur du Vignoble du Val de Loire (de Nantes à Sancerre) et à son écoute du consommateur que la Maison Lacheteau participe à la notoriété et à l'image des appellations ligériennes à travers ses signatures emblématiques pour ses réseaux privilégiés. 

A l'écoute du vignoble

Chez Maison LaCheteau, on est à l’écoute des vignes et des vins et on s'engage durablement dans la préservation des ressources. De la culture de la vigne à la maîtrise de l’assemblage, chaque geste doit permettre au vin de s’exprimer et de révéler fraîcheur et équilibre. Notre objectif est de mettre en musique le plus harmonieusement possible un cahier des charges long et complexe pour obtenir à la dégustation la quintessence des arômes et l’expression des meilleurs terroirs. 

L'Humain au cœur de l'activité

La Maison LaCheteau est une entreprise à taille humaine riche de l’engagement de 300 hommes et femmes experts dans leurs domaines et réunis autour d’un projet : produire les meilleurs vins de Loire en privilégiant l’observation des terroirs et le respect des typicités. A côté de son activité de producteur et de ses propres vignes, La Maison Lacheteau a créé il y a plus de 40 ans un partenariat avec plus de 450 vignerons locaux sur l’ensemble du Val de Loire, garantie de régularité dans nos vins et un vrai gage de confiance sur la qualité des raisins ! 

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