Château de Fesles - AOP Coteaux du Layon - 2021
13,00 €
TTC
Cuvée issue d'un Chenin vendangé en surmaturité pour concentrer le sucre naturel et obtenir un vin liquoreux.
Dégustation
Oeil
La robe est de couleur dorée aux reflets verts.
Nez
Au nez, une dominante de fruits exotiques.
Bouche
Très bel équilibre gustatif autour d'une attaque ample et onctueuse. Une très longue persistance aromatique en bouche.
Accords Mets &
Vins
- Bouchées individuelles salées
- Mignardises
- Foie gras
- Filet de canard fumé
- Fromages persillés
Avis
Avis de l'expert
Un terroir d'exception
C'est toute la magie de Fesles : de la force, du caractère et beaucoup de finesse. Exceptionnel !
Michaël Militon - Coordinateur Adjoint Transverse
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