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Domaine du Vieux Vauvert - AOP Vouvray - Demi-Sec - 2022
8,00 €
TTC
Le cépage Chenin se décline ici en version demi-sec, traditionnelle de l'appellation. De la gourmandise pure !
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Jaune pâle, reflets dorés.
Nez
Floral et fruits mûrs (agrumes, coings...), évoluant vers des arômes de miel après quelques mois.
Bouche
Ronde et ample, bon équilibre sucre / acidité. On retrouve les notes de miel et de fruits secs. La finale est longue et très aromatique.
Accords Mets &
Vins
- Bouchées individuelles salées
- Mignardises
- Cuisine asiatique
- Cuisine épicée
- Fromages de caractère
- Tous types de desserts
Avis
Avis de l'expert
Mes suggestions d'accords
Ce Vouvray demi-sec aux notes de fleurs blanches offre un bel équilibre acidité / sucre. Il accompagnera parfaitement la cuisine orientale, un fromage à pâte persillée ou un dessert.
Julie Jallais - Responsable du Domaine du Vieux Vauvert
Nos engagements
Ancrage régional fort
La Maison Lacheteau est devenue un acteur majeur du vignoble ligérien. Son succès s’est construit au fil du temps grâce à sa position territoriale forte et unique sur toute la longueur du Vignoble du Val de Loire (de Nantes à Sancerre) et à son écoute du consommateur que la Maison Lacheteau participe à la notoriété et à l'image des appellations ligériennes à travers ses signatures emblématiques pour ses réseaux privilégiés.
A l'écoute du vignoble
Chez Maison LaCheteau, on est à l’écoute des vignes et des vins et on s'engage durablement dans la préservation des ressources. De la culture de la vigne à la maîtrise de l’assemblage, chaque geste doit permettre au vin de s’exprimer et de révéler fraîcheur et équilibre. Notre objectif est de mettre en musique le plus harmonieusement possible un cahier des charges long et complexe pour obtenir à la dégustation la quintessence des arômes et l’expression des meilleurs terroirs.
L'Humain au cœur de l'activité
La Maison LaCheteau est une entreprise à taille humaine riche de l’engagement de 300 hommes et femmes experts dans leurs domaines et réunis autour d’un projet : produire les meilleurs vins de Loire en privilégiant l’observation des terroirs et le respect des typicités. A côté de son activité de producteur et de ses propres vignes, La Maison Lacheteau a créé il y a plus de 40 ans un partenariat avec plus de 450 vignerons locaux sur l’ensemble du Val de Loire, garantie de régularité dans nos vins et un vrai gage de confiance sur la qualité des raisins !
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