Viticulture durable : la Maison LaCheteau s’engage
La Viticulture Durable est un sujet sur lequel la Maison LaCheteau est engagée, notamment dans le cadre de ses engagements RSE (Responsabilité Sociétale d’Entreprise). Nos propriétés et domaines sont engagés dans la préservation des ressources naturelles des vignobles du Val de Loire.
Certification éco-responsable
Toute l’équipe LaCheteau se forme en permanence à une viticulture moins impactante pour la nature. Nos propriétés et nos vignerons partenaires suivent une démarche de labellisation HVE3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3) sur l’ensemble des vins et crémants. Cette certification garantit un haut niveau de biodiversité et un usage minimal d’intrants.
Préservation des insectes pollinisateurs
Les efforts mis en place dans la démarche de labellisation HVE3 permettent de cultiver les vignes sans substances nuisibles pour les pollinisateurs. Des maisons à insectes ont ainsi pu être implantées au cœur du vignoble. Les nouvelles plantations de haies et d’arbres autour du domaine favorisent leur habitat. De plus, des ruches ont aussi été installées le long des parcelles. Le domaine du Vieux Vauvert a établi un contrat de pollinisation avec un apiculteur local, ce qui lui permet de produire son propre miel.
Ce dernier est disponible à la boutique des Grandes Caves Saint Roch.
Agriculture biologique et techniques durables
Depuis 2023, la Maison LaCheteau s’est engagée dans l’agriculture biologique et propose une sélection de vins et de crémants bio. Cette gamme comprend le Crémant de Loire Brut Bio et des vins bio sous la signature LaCheteau issus des appellations de Saumur-Champigny, Chinon, Bourgueil et Cabernet d’Anjou.
Par ailleurs, les vignerons utilisent des outils technologiques pour réduire les gaz à effet de serre et améliorer les pratiques culturales. D’autres initiatives sont aussi instaurées comme la transformation des déchets ou l’installation de panneaux photovoltaïques à Doué pour produire de l’électricité verte.
Découvrez les articles figurant dans les autres catégories de notre blog, notamment ceux consacrés à notre recette de cocktail passion au rosé LaCheteau ou notre jeu de piste immersif « Sparkling Game ».
![L’art de la dégustation : une expérience sensorielle ✨
Déguster un vin, ce n’est pas juste le boire, c’est en découvrir toutes les subtilités. Chaque gorgée raconte une histoire, celle d’un terroir, d’un cépage et d’un savoir-faire unique.🍇
L’œil observe la robe et ses nuances.
Le nez s’imprègne des arômes, des plus fruités aux plus épicés.
La bouche découvre l’équilibre entre acidité, rondeur et longueur en bouche.
Dans la dégustation, chaque détail compte. 🍷
[L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.]](https://maisonlacheteau.com/blog/wp-content/plugins/instagram-feed-pro/img/placeholder.png)
